Aurinkoista torstaita!
Taas luvassa helppo arkiruokaresepti – tällä kertaa jotain hyvää kvinoasta ja kasviksista! Aina välillä jääkaapista löytyy hiukan nahistuneita kasviksia. Mikä sen parempaa, kuin laittaa kasvikset hyötykäyttöön ja valmistaa niistä herkullisia pihvejä. Tämä on myös oiva tapa lisätä ruokavalioon värejä ja saavuttaa kasvistavoite – puoli kiloa päivässä. Kasvispihvit saavat potkua kvinoasta. Gluteeniton kvinoa sisältää mm. kaikkia ihmisen tarvitsemia välttämättömiä aminohappoja, ravintokuitua, rautaa sekä magnesiumia. Kasvispihvit valmistuvat helposti ja nopeasti. Kokeile lisäksi myös maukasta kaalisosetta!
KVINOA-KASVISPIHVIT (G, M)
10-12 pihviä
3 porkkanaa
1 palsternakka
2 sipulia
3 dl keitettyä kvinoaa (1dl kvinoaa, 2 dl vettä), Foodin
3 kananmunaa
1 dl mantelijauhoa, Foodin
1 tl hyvälaatuista suolaa, Foodin
1 tl paprikajauhetta
mustapippuria
Keitä kvinoa pakkauksen ohjeen mukaan. Raasta porkkanat ja palsternakka. Kuutioi sipuli ja kuullota pannulla. Sekoita kulhossa keitetty kvinoa, porkkana- ja palsternakkaraaste, sipulit, kananmunat, mantelijauho sekä mausteet. Muotoile massasta pihvejä. Jos taikina on liian löysää, lisää tarvittaessa mantelijauhoja. Paista pihvejä uunissa 200 asteessa noin 15 minuuttia.
KAALISOSE (G, M)
4 annosta
1 parsakaali
1 kukkakaali
0,5-1 tl hyvälaatuista suolaa, Foodin
mustapippuria
Keitä parsa- ja kukkakaali kypsäksi pienessä määrässä vettä. Soseuta sauvasekoittimella ja mausta suolalla sekä mustapippurilla. Tarjoile kasvispihvien kanssa.
VINKKEJÄ:
– Kasvispihveihin voit käyttää mitä tahansa sinulle mieluisia kasviksia – vaihtelemalla kasviksia, saat aina hiukan eri makuisia pihvejä
– Samalla kun raastat kasviksia pihvejä varten, valmistele kasvisraaste myös seuraavan päivän lounaalle tai päivälliselle
Aurinkoista loppuviikkoa!
Terkuin,
Coach Oksanen
Kasvikset uppoavat myös paistettuun riisiin.
Vinkkejä ateriarytmiin ja inspiraatiota viikon ruokailuihin? Ota haltuun 7 päivän ruokalista treenin tueksi.
__________________________________________________
Voit tilata 7 päivän ruokalistan myös suoraan tästä!
[activecampaign form=5]
Haluamme ilmoittaa, että lähettämällä tämän lomakkeen, luovutat meille henkilötietojasi, joita säilytämme ja käsittelemme tietosuojaselosteen mukaisesti. Lähettämällä lomakkeen liityt myös TFW Helsinki Oy:n uutiskirjelistalle. Halutessasi voit poistua uutiskirjelistalta helposti viestin lopussa olevan Unsubscribe-painikkeen avulla.
