Resepti: Kvinoa-kasvispihvit
Aurinkoista torstaita! Taas luvassa helppo arkiruokaresepti – tällä kertaa jotain hyvää kvinoasta ja kasviksista! Aina välillä jääkaapista löytyy hiukan nahistuneita kasviksia. Mikä sen parempaa, kuin laittaa kasvikset hyötykäyttöön ja valmistaa niistä herkullisia pihvejä. Tämä on myös oiva tapa lisätä ruokavalioon värejä ja saavuttaa kasvistavoite – puoli kiloa päivässä. Kasvispihvit saavat potkua kvinoasta. Gluteeniton kvinoa sisältää […]
Resepti: Paistettu riisi
Mahtavaa torstaipäivää! Tänään jaan teille helpon arkiruokareseptin. Paistettu riisi valmistuu nopeasti ja se on myös oivallinen “hävikkiruoka”. Reseptiin on helppo hyödyntää edelliseltä päivältä jääneet riisit ja mukaan uppoaa kätevästi myös hieman nahistuneet kasvikset. Reseptiä on siis vaivaton muokata ja käyttää niitä raaka-aineita, joita kaapista sattuu sillä hetkellä löytymään. Mausta rohkeasti! Suosittelen kokeilemaan seesamiöljyä, joka tuo […]
Resepti: Täydellinen smoothie
Mahtavaa Ystävänpäivää! Oletko etsinyt täydellistä smoothie-reseptiä? Onneksi olkoon, nyt löysit sen! Tällä reseptillä smoothiesta tulee täyteläistä ja se sopii hyvin myös smoothie-bowliin lusikoitavaksi. 🙂 Smoothiet ovat kätevä tapa lisätä ruokavalioon ravintorikkaita ruoka-aineita, kuten erilaisia marjoja ja vihreitä. Kun mukaan yhdistetään hyviä rasvoja ja proteiineja, on tuloksena herkullinen ja ravitseva aamu-, väli- tai iltapala. Yhdistelemällä marjoja, […]
Resepti: Tattaripitsa
Huippua torstaipäivää! Viikonloppu tulossa – Mitäpä jos tekisit herkullista pitsaa ja valmistaisit pohjan tällä kertaa tattarista? Gluteeniton tattari tuo pitsapohjaan makua. Tattari sisältää myös mukavasti proteiinia sekä ravintokuitua, mikä on kätevä tapa kohottaa pitsan ravintoarvoja. Pohja valmistuu nopeasti sekoittamalla aineet keskenään. Koska hiivaa ei käytetä, ei myöskään kohotusaikaa tarvita. Kaulimista toki helpottaa, jos taikina saa […]
Resepti: Helpot ja herkulliset lehtikaalisipsit
Mahtavaa torstaita! Nyt luvassa on niin herkullinen resepti, että täytyy aluksi varoittaa – voit jäädä koukkuun! Lehtikaalista valmistetut lehtikaalisipsit ovat erittäin helppo valmistaa ja maku on uskomattoman hyvä. Ja tarvitset vain 3 raaka-ainetta. Lisäksi ruokit kehoasi monipuolisilla ravintoaineilla. Lehtikaali on varsinaista “superfoodia” ja sen ravintoarvot ovat todellakin kohdallaan. Lehtikaali sisältää appelsiiniin verrattuna lähes kolminkertaisen määrän […]
Resepti: Bataattivuoka
Moikka, Käynnissä pakkasviikko, joten mikä sen parempaa kuin valmistaa uunissa kehoa ja mieltä lämmittävää bataattivuokaa! Täytyy sanoa että makean bataatin, tomaatin ja kookosmaidon yhdistelmä on lyömätön. Bataatin ja tomaatin myötä vuokaan uppoaa myös hyvin värejä sekä runsaasti ravintoaineita. Bataatti sisältää ravintokuitua, C- ja B6 -vitamiinia sekä A-vitamiinin esiastetta beetakaroteenia. Tomaatti taas sisältää vahvaa antioksidanttia lykopeenia, […]
Projekti: Tuomas 5.0 – Kestävä ratkaisu
Olen harrastanut liikuntaa eri muodoissaan vajaa 30 vuotta. Taustalla on kokemuksia kestävyydestä, painojen kanssa touhuamiseen ja joukkuelajeista kamppailuun. Samalla skaalalla olen onnistunut kehittymään ja loukkaantumaan lukemattomia kertoja. Viimeisin loukkaantuminen tapahtui tämän vuoden tammikuussa ja viimeisen 10 vuoden vitsauksen tavoin, se kohdistui selkään. 5.0 versio on ehkä siis lievästi alimitoitettu. Vaikka määrällisesti olenkin liikkunut koko paljon […]
Resepti: MAKARONILAATIKKO 2.0
Makaronilaatikko oli lapsena yksi lempiruuistani. Sen inspiroimana kehittelin tämän makaronilaatikkoreseptin, joka saa väriä porkkanasta sekä pinaatista. Laatikon nesteen maustoin suolan lisäksi ripauksella currya, toimii! Mikä parasta, reseptistä valmistuu kerralla iso annos laatikkoa, josta riittää monelle nälkäiselle 😉 MAKARONILAATIKKO (M) 6-8 annosta 6 dl riisipastaa (kuivamitta), esim. Mamy 1 tl suolaa 700 g jauhelihaa 2 sipulia […]
Projekti: Tuomas 5.0
Aloitamme blogisarjan, jossa kerromme TFW Helsingin taistelijan, Tuomaksen, 18 kuukauden projektista. Projektissa ovat mukana Tuomaksen kanssa Teemu Silius, Tension Pointin naprapaatti ja TFW Helsingin valmentaja sekä Kati Oksanen, TFW Helsingin ravintovalmentaja. TAVOITTEET Tavoitteet jaettiin kahteen osaan: fyysisiin tavoitteisiin sekä ravintovalmennuksen tavoitteisiin. Koko ajanjakso (18kk) on myös jaettu osiin, ja kehitystä seurataan fysiikka- ja ravintovalmennuksen osalta […]
Resepti: Marjaisa tuorepuuro – Kiireisen aamun pelastus
Moikka jengi, Tässä on yksi luottoaamupaloistani. Valmistan tätä erityisesti niille “hektisimmille” aamuille, kun ylimääräistä aikaa ei juuri ole. Tuorepuuro on kätevä tehdä jo illalla valmiiksi jääkaappiin, jolloin aamulla ei tarvitse muuta kuin keittää kahvit! Tuorepuuro on loistava aamupala, mutta se sopii hyvin myös iltapäivän väliaterialle ennen treeniä. Tuorepuurossa vain mielikuvitus on rajana! Vaihtele marjoja, hedelmiä, […]
