Herkullinen grilimenu täydentyy tietysti makealla jälkiruoalla sekä raikkaalla mocktaililla! Näissä resepteissä hyödynnetään satokauden hedelmiä, nektariineja sekä Cantaloupe-melonia, jotka ovat nyt maukkaimmillaan. Kokeilehan muuten slushia vaikka alkumaljana!

Nektariinit grillissä (G)

rasia nektariineja
Kreikkalaista tai kasvipohjaista jugurttia
vaahterasiirappia
Koristeeksi: tuoretta minttua

Pese nektariinit ja viipaloi ne sopiviksi viipaleiksi. Grillaa öljyssä, niin että nektariinit saavat hieman väriä.

Jaa nektariiniviipaleet tarjoilukulhoihin ja lisää päälle jugurttia sekä vaahterasiirappia. Koristele tuoreella mintulla.

Melonislush (G, V)

500 g Galiamelonia (tai muuta mieleistäsi melonia)
2 kpl passionhedelmää
1/2 dl sitruunamehua
kourallinen tuoretta minttua
4-5 dl jäitä
vaahterasiirappia maun mukaan

Kuori meloni ja leikkaa se kuutioiksi. Lisää blenderiin melonit ja saman verran jäitä sekä passionhedelmien sisus ja sitruunamehu sekä loraus vaahterasiirappia. Pyöräytä tasaiseksi juomaksi. Maista ja lisää tarvittaessa makeutta.

Kaada slush laseihin ja nauti.

VINKKEJÄ:
– Grillissä voit käyttää oikeastaan mitä vain lempihedelmääsi, mutta suosittelemme testaamaan nyt sesongissa olevaa mehukasta nektariinia.
– Jos haluat maidottoman jälkkärin, valitse nektariinien kaveriksi kasvipohjainen jugurtti.
– Slushissa toimii myös mikä vain lempimelonisi. Kaveriksi voit surauttaa mukaan myös vaikka tuoretta mansikkaa.

Aurinkoisia grillihetkiä!

Kesäterkuin,

Team TFW Helsinki

Tsekkaa myös meidän kesän grillimenu osa 1.